Low Carb – Schlank und fit ohne Hungern? Teil 1: Insulin

Low Carb ist in aller Munde. Im wahrsten Sinne des Wortes. Was dahinter steckt sollte inzwischen wirklich jeder wissen. Kurz gesagt wird der Konsum von Kohlenhydraten so weit wie möglich eingeschränkt. Dabei gibt es verschiedene „Stärkegrade“, vom fast vollständigen Verzicht bis zum moderaten Einschränken.

Typische Low Carb Mahlzeit mit Fleisch und Gemüse
Typische Low Carb Mahlzeit mit Fleisch und Gemüse

Der Grundgedanke ist in der Biochemie des Stoffwechsels begründet. Extrem vereinfacht gesagt kann der Körper nur Fett einlagern wenn Insulin ausgeschüttet wird. Insulin ist das Hormon, das (wiederum extrem vereinfacht ausgedrückt) Glukose (also Zucker) vom Blut in die Zellen schafft. Ohne Insulin würde der Blutzucker im Blut verbleiben. Man hätte Diabetes.

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Good Omens – Neue Serie bei Amazon Prime MUST WATCH!!!

Ich schreibe wenig über Serien – und diese hier habe ich eigentlich nur angeguckt weil ich schon seit Jahren ein riesen Terry Pratchett Fan bin. Allein seine Scheibenwelt-Romane sind einfach ZU gut um sie nicht mehrfach zu lesen.

Himmel oder Hölle - nur eine der Fragen bei Good Omens
Himmel oder Hölle – nur eine der Fragen bei Good Omens

 

So stieß ich auf eine Perle der TV-Unterhaltung, die neu bei Amazon Prime auch noch kostenlos oder besser im Prime-Abo (aber ganz ehrlich, wer hat das nicht?) zu sehen ist:

Good Omens von Neil Gaiman und Terry Pratchett mit dem großartigen und von mir schon als Doctor Who gefeierten David Tennant. Read more